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卓佐:2019月饼首作

  卓佐月饼2019首作今日出炉。

  今日做了2019的第一次月饼,饼皮做了原味和黑糖的,做了三种馅料:北海道牛奶红豆、拿铁咖啡、焦糖栗子,超好吃。

  馅料甜度适中,不会甜腻,拿铁咖啡带着咖啡香味和些许咖啡的苦味,牛奶红豆充满奶香味。第一次做黑糖的饼皮,味道也是很赞。今天的月饼有两个朋友也尝过了,都说很好吃。嘻嘻……

  长盘月饼从左到右、从上到下的图案寓意分别是:喜鹊登梅、出水芙蓉、鲤鱼跃龙门、荷塘月色、飞鹤延年、鸳鸯戏水。寓意很美好,实属送礼佳品。

  今年馅料升级,不做传统的馅料,月饼礼盒会做六种口味:北海道牛奶红豆、拿铁咖啡、焦糖栗子、抹茶红豆、寒天白柚、奶黄馅。每种口味都会加新鲜的咸蛋黄。

  晚上看到张荣和七喜姐姐默默地在朋友圈给我推荐月饼,真的是好感动,谢谢你们一直给我的爱。

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